La tapioca es una crepe brasileña única y sorprendentemente versátil. Se obtiene de la raíz de la planta de la mandioca, también conocida como yuca. Es consumida por más de 1.000 millones de personas en todo el mundo y se…
El Pão de Queijo es una delicia culinaria brasileña, originaria del estado de Minas Gerais. Se trata de un pan conocido por su exterior crujiente y su interior esponjoso, elaborado con queso, leche, almidón de mandioca y una harina especial…
El Empadão es un plato tradicional de la cocina brasileña que consiste en un pastel relleno de carne o pollo, verduras y especias. Se hace con una masa de harina de trigo y mantequilla, y se rellena con una mezcla…
¡Bienvenido a nuestro artículo sobre el delicioso Bolinho de Bacalhau! Conocidas también como croquetas portuguesas, estas reinterpretaciones de las croquetas tradicionales de Portugal son una verdadera delicia. Estos bolinhos están hechos con bacalao, patatas, cebolla, ajo y perejil, y luego…
El Caruru es un delicioso guiso vegetariano que tiene sus raíces en la tradición africana. Este plato es popular en el Caribe y en Brasil, y es conocido por su sabor único y por ser una opción saludable. El Caruru…
¡Bienvenido! En este artículo descubrirás todo sobre la pamonha, un delicioso tamal de maíz dulce que forma parte de la cocina tradicional de América Latina. Con raíces en la cocina indígena, este plato ha conquistado los paladares de Brasil y…
El Frango à Passarinho es un plato tradicional de la cocina brasileña que consiste en pequeños trozos de pollo frito hasta que estén dorados y crujientes. Se puede servir como un aperitivo o como un plato principal con arroz, papas…
Bienvenido a nuestro artículo sobre el Escondidinho, una deliciosa receta tradicional brasileña. El Escondidinho es un plato popular en Brasil que combina un suave puré de yuca con un reconfortante relleno sorpresa. Este plato, horneado hasta obtener un dorado irresistible,…
El quibebe, también conocido como kibebe, es un plato de origen guaraní que se asemeja a una sopa o puré. Es muy sencillo y sabroso, hecho principalmente con calabaza y queso. Este plato tiene sus orígenes en Paraguay y el…
Baião de Dois es un plato emblemático de Brasil que combina arroz y frijoles de una manera armoniosa y deliciosa. Este plato representa la riqueza culinaria y cultural de Brasil y es una experiencia culinaria que no debes perderte. La…