Prepárate para deleitar tus sentidos con un sabor auténticamente brasileño. La Coxinha de Frango es el aperitivo perfecto que encapsula la esencia de la cocina brasileña en cada bocado. Con su masa crujiente y su relleno jugoso de pollo desmechado,…
El churrasco brasileño es una tradición culinaria muy popular en Brasil y se ha extendido por todo el mundo. Se trata de una forma de asar carne a la parrilla, utilizando diferentes cortes y técnicas. En Brasil, el churrasco no…
El Brigadeiro es un dulce típico de la gastronomía brasileña que se ha convertido en un ícono nacional. Fue creado en la década de 1940 en Río de Janeiro y se ha vuelto frecuente en todo el país, especialmente en…
La moqueca es un plato tradicional de la cocina brasileña que consiste en un estofado de pescado con cebolla, pimiento, tomate, cilantro, pimiento, aceite de palma y leche de coco. Es una exquisita preparación que destaca por su combinación de…
El açaí es una fruta típicamente brasileña originaria de la región amazónica. Brasil es el mayor productor, consumidor y exportador de açaí del mundo. Esta fruta se consume generalmente en forma de pulpa pastosa o sorbete. Se le atribuyen propiedades…
¿Estás buscando probar un plato tradicional y reconfortante de la cocina nordestina brasileña? No busques más, porque el Bobó de Camarão es precisamente lo que necesitas. Este guiso espeso y cremoso de camarones y verduras te transportará a la región…
El Pão de Queijo es una delicia culinaria brasileña, originaria del estado de Minas Gerais. Se trata de un pan conocido por su exterior crujiente y su interior esponjoso, elaborado con queso, leche, almidón de mandioca y una harina especial…
La tapioca es una crepe brasileña única y sorprendentemente versátil. Se obtiene de la raíz de la planta de la mandioca, también conocida como yuca. Es consumida por más de 1.000 millones de personas en todo el mundo y se…
El Empadão es un plato tradicional de la cocina brasileña que consiste en un pastel relleno de carne o pollo, verduras y especias. Se hace con una masa de harina de trigo y mantequilla, y se rellena con una mezcla…
¡Bienvenido a nuestro artículo sobre el delicioso Bolinho de Bacalhau! Conocidas también como croquetas portuguesas, estas reinterpretaciones de las croquetas tradicionales de Portugal son una verdadera delicia. Estos bolinhos están hechos con bacalao, patatas, cebolla, ajo y perejil, y luego…