Se volvió hacia Paulista
Chez Claude
De viernes a domingo, la dirección de Franco-Carioca Claude Troisgros será más São Paulo. Para celebrar la ciudad que da la bienvenida a personas de varias partes de Brasil y el mundo, ingresa al menú de Virado a Paulista (R $ 140). Gastronómico, el plato cuenta con panceta de cerdo a Pururuca con un toque agridulce: se glacia en miso, miel y naranja. La mantequilla de frijoles con salchicha, ensalada de col rizada, plátano empanado, arroz y huevo frito forman guarniciones. Vaya allí: Profesor Tamandaré Toledo, de 25 años, Itaim Bibi. @chez.claudesp
Ugu’s
Desde 1968, la cafetería alimenta a los residentes de la región con PFS ofreció ininterrumpido del almuerzo en la cena. Como envía la regla, el lunes es un día de turno de Paulista (Bisteca, Tutu de Beans, Banana, Platoresm, repollo, arroz y Calabresa) por R $ 45. Fábio Guimarães, LE Quarter Complex Chef (donde está Chez Claude), indica : «Asistí mucho». Vaya allí: 1018 Marquês de Itu Street, Higienópolis. @Ugues_lanchonete
Hot dog
Carne de cerdo caliente
De 12h a 18h el 25, la cafetería del chef Jefferson Rueda estará de fiesta para celebrar los 471 años de Sao Paulo y el 7º aniversario de la casa. Con el derecho a DJ e intervenciones artísticas, el evento marca una nueva fase, con un menú más completo. Además de la carne de cerdo con redneck con ketchup de manzana, mayonesa y picles (R $ 31), sándwiches como la hamburguesa Panceta (R $ 29). Vaya allí: Rua Bento Freitas, 454, República. @hot.pork
El artículo menciona varias veces a «São Paulo», que es una ciudad de Brasil, y también menciona a «Paulista», que se refiere a la gente o las cosas relacionadas con el estado de São Paulo en Brasil. Además, se mencionan nombres de calles y barrios como «Itaim Bibi», «Higienópolis» y «República», que son lugares dentro de la ciudad de São Paulo. Por lo tanto, el artículo es válido según los criterios establecidos.
